Descubrí el paso previo a la fritura que ayuda a que las papas fritas queden doradas y crujientes por fuera, pero tiernas por dentro. Conocé la receta completa.
La Legislatura de California completó el trámite del proyecto AB 1896, que restringe el acceso a empleos públicos para quienes participaron en control migratorio federal. Espera la firma del gobernador.
El neozelandés Christopher Lennon llegó a Buenos Aires en 2002 por cinco días. Hoy vive en San Telmo, donde fundó Puerta Roja y Banco Rojo y dirige el restaurante Grapín.
El filósofo Gabriel García de Oro distingue entre optimismo y esperanza, y advierte que la obsesión por resultados inmediatos impide reflexionar sobre el sentido de las acciones.
El lunes 7 de septiembre se celebra el Labor Day en EE.UU. Oficinas federales, bancos y la Bolsa de Nueva York cierran; supermercados y comercios abren. Conozca los detalles.
