La empresa argentina de galletitas Tía Maruca cerró su fábrica en San Juan y trasladó su producción principal a su planta de Luján, en el marco de una reestructuración estratégica tras su ingreso al concurso preventivo y la adquisición de parte de su capital por el grupo Argensun Foods.
La histórica marca argentina de galletitas Tía Maruca anunció el cierre de su fábrica industrial en San Juan y la concentración de su producción principal en su planta de Luján, provincia de Buenos Aires. La decisión forma parte de una reestructuración estratégica mayor de la compañía.
Pablo Tamburo, CEO de la empresa, señaló a LA NACION que la firma mantiene un crecimiento interanual del 25% y produce entre 400 y 500 toneladas de galletitas por mes desde su planta en Luján, que emplea a 200 personas. «Tía Maruca tiene una excelente relación de precio-calidad, compite en las primeras ligas y está transitando una expansión», afirmó.
La compañía, liderada por la familia Ripani y el grupo Argensun Foods, atravesó dificultades operativas y financieras que derivaron en la apertura de un concurso preventivo. En 2024, Argensun Foods adquirió el 50% del capital accionario y el control estratégico, lo que permitió homologar acuerdos con proveedores.
Como parte del plan de ordenamiento, la empresa también cerró una pequeña planta en Chascomús. La fábrica de San Juan, que operaba bajo la razón social Dilexis (adquirida a PepsiCo en 2017), fue vendida en su totalidad a fines de 2025 y principios de este año al empresario Juan Carlos Crovella.
La planta de San Juan, con una capacidad de 3000 toneladas mensuales y 290 empleados, fue adquirida por Crovella, quien regularizó las deudas salariales y mantiene su operatividad. Su plan incluye mejoras tecnológicas y una mayor integración con su cadena de suministros.
Por su parte, Tía Maruca continúa su expansión de marca y producción desde Luján, donde fabrica galletas de arroz, tallitas y productos de «corte de alambre», mientras externaliza otros productos a fabricantes especializados.