El médico Jorge Tartaglione advirtió sobre los riesgos de los microplásticos y sugirió reemplazar los envases de plástico por vidrio apto para calor.
En una nueva edición de su columna sobre malas costumbres cotidianas en LN+, el médico Jorge Tartaglione se refirió al uso de recipientes de plástico dentro del microondas. El especialista recomendó evitar esa práctica y optar por envases de vidrio diseñados para soportar altas temperaturas.
Tartaglione explicó que muchas personas guardan alimentos en recipientes plásticos y los colocan directamente en el microondas para calentarlos. Según señaló, esa práctica convendría reducirla para disminuir la exposición a microplásticos.
Durante la conversación, el médico fue consultado sobre los envases que llevan la indicación de ser aptos para microondas. Ante esa pregunta, sostuvo que su recomendación se mantiene y que la alternativa preferible es el vidrio.
“El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos y sabemos hoy muy claramente que cada uno de nosotros en nuestro organismo tenemos gran cantidad que impactan en la salud”, afirmó Tartaglione.
“Aun los que son aptos se sugiere no usarlos”, agregó el médico. Como reemplazo, recomendó elegir recipientes de vidrio aptos para calor. “Lo que dice Robert es ideal: tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”, precisó.
El vidrio, cuando está fabricado para ese fin, permite recalentar alimentos sin recurrir al plástico. Se debe verificar que cada recipiente incluya la indicación correspondiente y que no tenga rajaduras ni daños que puedan provocar su rotura.