El sector agroindustrial argentino, caracterizado por una alta adopción tecnológica, enfrenta un debate público que aún lo percibe como un proveedor primario, según un análisis reciente que propone una nueva narrativa basada en la bioeconomía y la innovación.
En Argentina, el sistema agroindustrial se ubica entre los más sofisticados a nivel mundial, con incorporación de inteligencia artificial, biotecnología, agricultura de precisión y plataformas digitales. Sin embargo, el debate público sobre el sector continúa limitado a categorías del siglo pasado, según un análisis difundido recientemente.
El texto señala que más del 90% de la agricultura extensiva se desarrolla bajo siembra directa y que la adopción de biotecnología se encuentra entre las más altas del planeta. También destaca la existencia de un ecosistema agtech dinámico, con startups que desarrollan soluciones exportables, y la participación activa de universidades, organismos públicos y empresas privadas en procesos de innovación.
La bioeconomía se presenta como una oportunidad para ampliar la mirada tradicional sobre la producción agropecuaria. Ya no se trataría solo de producir granos o carne, sino de utilizar biomasa, conocimiento y tecnología para generar bioplásticos, biomateriales, bioenergía y una nueva generación de productos industriales sostenibles.
El análisis sostiene que las narrativas condicionan las políticas públicas, las prioridades presupuestarias y las decisiones de inversión. Por ello, propone abandonar una discusión que enfrenta producción y desarrollo como objetivos incompatibles, y en su lugar potenciar las ventajas competitivas mediante conocimiento, innovación e instituciones adecuadas.
Como ejemplos internacionales, menciona a Australia con su minería, Dinamarca con la producción agroalimentaria, Finlandia con sus recursos forestales y Brasil con la agricultura tropical. En el caso argentino, la pregunta central que plantea es si se quiere seguir viendo al campo como generador de divisas para urgencias del presente o reconocerlo como una plataforma para el desarrollo futuro.
El texto concluye que la agricultura del siglo XXI es ciencia, tecnología, bioeconomía e innovación territorial, y que puede convertirse en una pieza central de una estrategia nacional orientada al crecimiento sostenible.