A 70 km al sudoeste de la Capital Federal, General Las Heras combina murales de Antonio Berni, quesos artesanales de autor, nuevos restaurantes y un casco histórico que invita a una escapada de fin de semana.
A 70 km al sudoeste de Buenos Aires, General Las Heras esconde tesoros como murales de Antonio Berni, quesos artesanales de autor en Luna de Campo, nuevos restaurantes como Borgoña casa de vinos y gente hospitalaria. El pueblo, que ya es ciudad, cuenta con arbolado de sauces, plátanos, paraísos, eucaliptos y ligustros que compiten con el paisaje natural de cinacinas, retamas, uñas de gato y espinillos. Es la capital nacional del pato, cuya fiesta se celebra en noviembre.
Para los amantes del arte, los murales de Berni de 1981, realizados para la capilla del Instituto San Luis Gonzaga por la amistad que lo unía al artista Antonio Semino y al padre Hipólito Pordomingo, son un tesoro a descubrir, siempre con solicitud de visita previa y en la semana. En principio eran tres, pero quedaron dos porque el maestro murió antes de concluir el tercero. Las poderosas imágenes de La Crucifixión y El Apocalipsis denuncian injusticias pero también esperanza.
La cuadrícula central del pueblo mantiene calles empedradas de la década del 20 y fachadas del siglo XIX y principios del XX. El centenario Almacén Carllinni está cerrado, mientras que el recuperado cine-teatro de la Sociedad Española fusiona historia y modernidad. La parroquia San Cipriano de Cartago, inaugurada en 1882, sorprende por sus vitrales franceses y su arquitectura.
En gastronomía, La Fusta es un bodegón y parrilla dentro del Club Social, donde se ofrecen carnes, pastas y sorrentinos de ossobuco. El tradicional bar Matute funciona desde 1907 con comida reconfortante. Borgoña casa de vinos, abierto en diciembre de 2025, ofrece cocina de autor con maridajes. A pocos kilómetros, Luna de Campo recibe fines de semana para degustar quesos artesanales en una chacra de 12 hectáreas.
Datos útiles: se llega por Autopista Ezeiza-Cañuelas y ruta 6 hasta ruta 40, o en tren Línea Sarmiento y micros 136 y 322. La parroquia está frente a la plaza principal, el cine teatro en Rivadavia 50, y la Casa Museo Esteban Semino con reserva previa.