La cuarta subasta especial para mercados internacionales reunió una oferta de novillos, vacas y vaquillonas, con participación de múltiples consignatarias.
El Mercado Agroganadero (MAG) realizó ayer en el predio de Cañuelas la cuarta edición del remate especial de hacienda para exportación. Se comercializaron 1952 animales, entre novillos, vacas y vaquillonas, destinados exclusivamente a mercados externos.
Participaron las firmas consignatarias Sáenz Valiente Bullrich y Cía.; Colombo y Magliano; Colombo y Colombo; Monasterio Tattersall; Dotras Ganly; A.J. Mendizábal y Campos y Ganados.
Según operadores del sector, durante mayo varios frigoríficos cumplieron con los compromisos del ciclo anterior de la cuota Hilton, lo que redujo temporalmente la presión compradora sobre las categorías de exportación. Tras la redistribución de nuevos cupos de la cuota de alta calidad que Argentina exporta a Europa, las empresas comenzaron a planificar compras para los embarques previstos hasta abril y mayo de 2027.
Los operadores señalaron que el mercado atraviesa una transición típica del calendario exportador, donde la demanda se acomoda a nuevos compromisos. Además, varios frigoríficos cuentan con volúmenes importantes de hacienda propia, lo que reduce transitoriamente la necesidad de abastecerse en el mercado abierto.
Las expectativas para las próximas semanas son positivas. El inicio de la faena kosher, que incrementa la demanda de novillos pesados, y la combinación con los nuevos cupos Hilton podrían aumentar la actividad compradora durante el segundo semestre, según indicaron en el sector.
En el MAG remarcaron que la cautela actual responde a cuestiones coyunturales del negocio exportador y no a una caída del interés internacional por la carne argentina.
Los precios obtenidos fueron: novillos para cuota Hilton entre $7700 y $8000 por kilo gancho; novillos para exportación fuera de cuota entre $7700 y $8000; vaquillonas entre $7500 y $7720; vacas Hilton a $6520; vacas fuera de cuota Hilton entre $6620 y $6820.
En el sector destacaron que la consolidación de estos remates genera referencias específicas para hacienda destinada a exportación, mejora la transparencia comercial y facilita el encuentro entre oferta y demanda. La próxima edición está prevista para el miércoles 1° de julio en el MAG de Cañuelas.